焼肉用からスライス用、ひき肉まで、鮮度を保ったままの精肉・加工が可能です。用途や量など、お客様のご要望に応じて細やかに対応しております。
卸販売や一般店、ネットスーパーに対応した一次加工をはじめ、仕込み時間短縮のお手伝いも承ります。
一例）ステーキ肉のポーションカット、BBQ用商品、うどん屋さんの肉うどん用スライス肉、ハンバーグ屋さん等の合挽きミンチ（配合比率・ミンチ刃サイズ相談可能）

量販店・飲食店様にはロットが伴う加工委託、一般のお客様からのお問い合わせにも対応しておりますので、詳しくはご相談ください。 食につながる大切な商品を扱うため、衛生面には特にこだわりを持ち、徹底した管理に努めております。

設備一例：チルドスライサー、冷凍スライサー、バンドソー、オートパッカー、電動ミンチ機（細びき・粗びき・超粗びき）、金属探知機、真空機、急速冷凍機